Micro production de spiruline

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Une Prototype de avatarcorentin de chatelperron dans les catégories Alimentation. Dernière modification le 12/08/2017 par Corentin.

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Culture de spiruline à échelle individuelle ou familiale.

Licence : Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions (CC BY-SA)

Introduction

Je cultive de la spiruline pour ma propre consommation depuis 1 an. J'ai cherché à réduire au maximum le temps et la complexité des opérations quotidiennes pour sa maintenance et sa récolte. Je suis arrivé à une solution qui me plait, même s'il y a encore des optimisations à y apporter. Cette culture de seulement 35 litres me permet de récolter 10 grammes par jour de beau temps, ce qui m'apporte 10% de mes besoins en protéines, 100% de mes besoins de fer et le plein de vitamines. Le coût de maintenance est quasiment nul et cela demande environ 5 minutes par jour.

Liste des matériaux

Pour un bioréacteur de 20 litres

  • Bidon d'eau transparent de 20 litres
  • Sel
  • Bicarbonate de soude
  • Chambre à air
  • Un bulleur d'aquarium
  • 1 mètre de tuyau transparent connectable au bulleur (diamètre ext. environ 3mm)
  • 2 tubes plastique rigides de diamètre connectable avec le tuyau transparent, l'un de 20cm de long, l'autre de 5cm de long

Pour le filtre

  • boite type tupperware avec couvercle étanche de 15cm par 15cm
  • tissu type (cf ref xx)
  • scotch d'électricien
  • entonnoir qui peut contenir le tupperware
  • un pichet d'environ 2 litres

Pour la solution de fer (10 jours avant le démarrage de la culture)

  • clous rouillés
  • vinaigre
  • 1 citron

Pour la récolte quotidienne

  • une seringue 3ml
  • une seringue 10ml
  • une bouteille vide de 1,5L

Liste des outils

Pour créer le bioréacteur

  • Balance pour peser le sel et le bicarbonate (ou un verre mesureur)
  • Une perceuse

Pour la récolte quotidienne

Etape n°1 - fabrication du bioréacteur

  • percer 2 trous dans le haut du bidon d'eau du même diamètre que les tubes plastiques rigides.
  • dans un des perçages enfiler le tube de 5cm en laissant dépasser d'environ 2,5cm à l'extérieur du bidon
  • dans l'autre perçage enfiler le tube de 20cm en laissant dépasser d'environ 2,5cm à l'extérieur du bidon
  • connecter le tuyau transparent au bulleur d'un coté, et de l'autre au haut du tube de 20cm
  • réaliser un bouchon étanche avec la chambre à air

Etape n°2 - fabrication du filtre

  • découper proprement le fond du tupperware. coller avec de la colle extra forte le tissu bien tendu. le scotcher sur l'extérieur. il ne doit y avoir aucune fuite.
  • percer le couvercle du tupperware du diamètre du tuyau transparent. y enfoncer le tuyau transparent pour qu'il dépasse d'environ 1 cm à l'intérieur du tupperware.

Etape n°3 - préparation de la solution nutritive

Notes et références

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